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玉米南瓜蒸糕的做法,玉米南瓜蒸糕怎么做,玉米南瓜蒸糕的配料,玉米南瓜蒸糕的做法,玉米南瓜蒸糕怎么做,南瓜玉米面蒸糕

来源:好招商食品网 美食制作 宁小麦  |  2023-02-06
主料:
中筋面粉125克玉米粉75克

辅料:
白糖30克牛奶120克鸡蛋1个甜玉米粒20克南瓜40克酵母2.5克

玉米南瓜蒸糕的做法步骤

1.把面粉和白糖混合。

2.加入酵母和鸡蛋,分次加入牛奶,拌成没有流动性的稠面糊。一次发酵到面团明显涨大。

3.去皮南瓜切成小薄片,玉米沥水。

4.放入发酵好的面团中,再次用刮刀拌匀。

5.容器做好防粘,底部我铺了油纸,四壁刷油。

6.放入面糊。

7.直接在蒸篦上发两倍大。

8.凉透即可密封。

9.凉水上锅,上汽后30分钟。关火焖几分钟开盖,放凉脱模。

小窍门&温馨提示

牛奶要根据情况分次添加,成为不具流动性的稠面糊即可。


TAGS:糕点 其他菜系 中筋面粉
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